Aterialaskuri

Miten aterialaskuri toimii?

Aterialaskuri laskee kotona valmistetun aterian hinnan annosta kohden ja vertaa sitä ravintola-aterian hintaan. Näin näet konkreettisesti, kuinka paljon säästät laittamalla ruokaa itse. Laskuri näyttää myös viikko-, kuukausi- ja vuositason säästöt, mikä auttaa hahmottamaan kotiruoan taloudellisen merkityksen pitkällä aikavälillä.

Suomessa ravintola-aterian keskimääräinen hinta on noin 12–18 euroa, kun taas kotona valmistettu ateria maksaa tyypillisesti 2–5 euroa per annos. Säästö voi siis olla merkittävä, erityisesti perheille ja opiskelijoille.

Kotiruoan ja ravintolaruoan hintaero

Tyypillisten aterioiden hintavertailu annosta kohden:

• Pasta bolognese: kotona ~2,50 €, ravintolassa ~13 €
• Kanawokki: kotona ~3,00 €, ravintolassa ~14 €
• Lohikeitto: kotona ~3,50 €, ravintolassa ~12 €
• Pizza: kotona ~2,00 €, ravintolassa ~14 €
• Kanarisotto: kotona ~2,80 €, ravintolassa ~15 €

Suurempia annoksia valmistamalla hinta per annos laskee entisestään, sillä raaka-aineiden yksikköhinnat ovat edullisempia isommissa pakkauksissa.

Vinkkejä edulliseen kotiruokaan

• Suunnittele viikkoruokalista etukäteen – vähennät heräteostoksia
• Osta sesongin mukaan – kauden kasvikset ja hedelmät ovat edullisimpia
• Valmista isompia annoksia ja pakasta ylijäämä
• Käytä edullisia proteiininlähteitä: linssit, pavut, kananmunat
• Hyödynnä tarjoustuotteet ja vertaile yksikköhintoja

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon suomalainen käyttää rahaa ruokaan? Tilastokeskuksen mukaan suomalainen kotitalous käyttää ruokaan keskimäärin noin 500–700 euroa kuukaudessa. Luku sisältää sekä kotona valmistetun ruoan että ulkona syömisen.

Onko kotiruoka aina halvempaa kuin ravintolaruoka? Lähes aina. Ravintola-aterian hinta sisältää raaka-aineiden lisäksi työvoimakulut, vuokran, energian ja katteen. Kotiruoan ainoa kustannus on raaka-aineet ja oma aika. Poikkeuksena voi olla kalliit erikoisraaka-aineet pienissä määrissä.

Miten voin laskea annoskustannuksen reseptistä? Listaa reseptin kaikki raaka-aineet ja niiden hinnat (tarkista kuitti tai verkkokauppa). Jaa kokonaishinta saatavien annosten lukumäärällä. Voit käyttää myös Reseptikustannuslaskuria tarkkaan laskemiseen.

Hyödyllisiä laskureita

• Skaalaa reseptejä Annoslaskurilla
• Laske reseptin tarkat kustannukset Reseptikustannuslaskurilla
• Vertaa tuotteiden yksikköhintoja Yksikköhintalaskurilla

Lähde: Tilastokeskus – Kotitalouksien kulutus